旅行の口コミはトリップアドバイザー
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dai8

  • author: dai8
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    らーめん 天金
    動物園から旭川市内に戻り昼食。

    もちろん旭川ラーメン。

    「天金」
    2011020177.jpg
    醤油野菜ラーメンを注文。
    2011020181.jpg
    結構こってり濃厚な味。美味い。

    こってりなのは表面に膜を張っているラードのせいか。

    北海道の寒さの中で食べる熱々のラーメンは美味い。
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    ラーメン | 21:44:21 | Trackback(0) | Comments(0)
    吉村家
    横浜家系の総本山「吉村家」
    2010050529.jpg
    俺RANKINGラーメン部門総合NO.1のお店。
    2010050528.jpg
    定期的に来て食べているが、何度食べても超美味い。

    スモーク系のチャーシューも美味い。

    行者ニンニクをたっぷり入れると更に美味い。

    他の家系も好きだけど、ここは別格なんだよな。

    ラーメン | 08:14:34 | Trackback(0) | Comments(0)
    くじら軒 横浜本店
    前から行きたかったラーメン屋「くじら軒」
    2008062137.jpg
    仕事ですぐ近くに行ったので入店。

    味玉塩ラーメンを注文。
    2008062138.jpg
    想像とは違い、やや黄味掛かったスープ。ニンニクチップのようなものが浮いている。

    飲んでみるとこれまた想像を超えた深み、味の濃さ。

    本当にこれ塩ラーメンか?

    麺は固めの細めん。

    とにかく美味い。スープまで全て完食。

    基本的に塩ラーメンは好みではないが、ここのは本当に美味い。目から鱗。

    次回は醤油も試してみよう。

    ラーメン | 22:31:32 | Trackback(0) | Comments(0)
    佐野ラーメン 絹屋
    ホタルが見たくなり、栃木県へ向かった。

    暗くなるまで時間があったので佐野で腹ごしらえ。

    「絹屋」
    2008061501.jpg

    2008061502.jpg

    佐野ラーメン独特の細い縮れ麺。佐野の中ではめずらしくコシがある。

    スープはあっさり醤油で美味い。

    ラーメン | 10:44:24 | Trackback(0) | Comments(0)
    アイバンラーメン
    地元芦花公園に出来たラーメン屋さん 「アイバンラーメン」
    2008020301.jpg

    最近やたらと雑誌などで取り上げられている。

    こんな所のラーメン屋が何故?と言う印象だったが、近くに行ったので寄ってみることに。
    2008020302.jpg

    ちなみにアイバンとは店主の名前。アメリカ人だそうな。
    2008020303.jpg

    雪でしかも開店直後と言う事もあってガラガラと思いきや・・・行列している。
    2008020304.jpg

    この丸美ストアー(商店街)で行列を見ることになるなんて・・・・

    しかも今日はTVの取材まで来ていた。
    2008020305.jpg

    40分程度で入店。

    まずはローストトマト飯。炙ったトマトとネギがご飯に乗っている。
    2008020306.jpg

    トマトの酸味と甘さがご飯にバツグンに合う。イタ飯風。

    これは下手なチャーシュー飯なんかよりすっと良い。さっぱりしていて美味い。

    で、本命のらーめん。今日はしょうゆ半熟卵ラーメンを注文。
    2008020307.jpg

    超超美味い。ビックリした。

    スープが本当に美味しい。Wスープらしいが魚介の香りは抑え目。

    麺は細麺でスープがガッツリ絡む。麺も美味い。

    チャーシューは本当にジューシーでこれまた美味い。

    文句無しの美味さ。ココ最近では一番のヒット。

    アメリカの人がココまで作れるなんて・・・・・

    行列と報道は伊達じゃなかった。

    しかも嬉しくなるのが、素材は丸美ストアーの店で仕入れていると言うところ。

    このアメリカ人すげーよ。しばらく通う事になりそうだ。

    ただ、レンゲの形が特殊なので、折角の美味しいスープが飲みにくいので、

    普通のレンゲにして欲しいな・・・

    いかがでしょうか?アイバンさん?

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    ラーメン | 23:19:23 | Trackback(0) | Comments(0)
    中華そば 甲斐
    地元久我山に出来た中華そば屋。

    「中華そば 甲斐」
    2007102043.jpg

    つけそばを注文。
    2007102044.jpg

    美味い。

    トッピングや、お好みでスパイスを入れられるともっと楽しめるかも。

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    ラーメン | 21:54:01 | Trackback(0) | Comments(0)
    まこと(満古登)食堂 喜多方 福島
    会津から喜多方へ移動。

    もちろん喜多方ラーメンを食べに。

    ところが全く知識が無い。

    市営の駐車場に車を止め、観光案内所のおばちゃんにお勧めを聞いた。

    「一番行列が出来ているのは、坂内食堂、まこと、まるや、かね」

    とのこと。

    坂内食堂は東京にもチェーン店があるので、まこと食堂という所に決めた。

    地図を頼りに行って見ると、あった行列が。
    2007100752.jpg

    街を歩いても、殆ど人を見ない寂れた街という印象だったが、

    店の前だけが異様な雰囲気に包まれていた。
    2007100753.jpg

    でも店内が広いのか回転が速く、15分程で中へ案内された。

    中に入って驚いた。

    ラーメン屋とは思えない。完全に田舎のおばーちゃん家だ。

    したの写真もグラスが置いていなかったら、親戚の集まりの風景。
    2007100754.jpg

    そんな中、普通の中華そばを注文。
    2007100755.jpg

    美味い。なつかしい普通の中華そば。

    でもスープがマジで美味い。

    もう少し麺が固い方が俺ごのみだが、これはこれで有り。

    ホッとするラーメン屋だ。

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    ラーメン | 22:33:43 | Trackback(0) | Comments(0)
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