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ふくれがし

鹿児島の義理の姉に「鹿児島の食べ物がうまいっていう記事が全然無いよね」と突っ込まれた。

確かにブログにはしてないな・・・・

実は全般的に苦手かも・・・・ 特に醤油の甘さが・・・

ま、その話は別の機会にするとして、美味しいものの話にします。

「ふくれがし」
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鹿児島で昔から親しまれているお菓子だそうです。

いわゆる蒸しパンなんですけど、黒糖の柔らかな香りが良いです。

なんかホッとする味なんです。うまいです。

天文館の近くに専門店が出来ましたね。
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