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長崎新地中華街 江山楼

昼食をとる為に中華街を目指す。

土地勘が全く無いので、JR長崎駅からタクシーで移動することにした。
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いよいよ中華街に入る。
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歩き出して驚いた。街が物凄く小さい。距離約250mの十字路があるだけ。

横浜中華街の十分の一くらいだろうか。横浜に慣れている人にはかなり物足りないだろう。

気を取り直して目当ての「江山楼」に入った。
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もちろん皿うどんとちゃんぽんを注文。

皿うどん(太麺) 麺自体にしっかりと味が染みていて美味い。

慣れ親しんだ揚げ麺ではなく、あんかけ塩焼きそばといった感じ。
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ちゃんぽん 想像を超えるとんこつ?濃厚スープ。超美味い。

今までちゃんぽんを敬遠してきたが、好きになりそうだ。
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皿うどん(太麺)とちゃんぽんの味付けはかなり近く、

一緒に食べるときは皿うどんの細麺(揚げ麺)を注文した方が違いがあって良さそうだ。

なんにしても、濃厚ちゃんぽんの美味さに大満足だった。

この濃厚さはこの店だけなんだろうか。他店も調査してみたい。

その後、角煮まんをつまみながら中華街を後にした。
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