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新大久保 春川鶏カルビ

嫁を説得してまたまた新大久保へ。

今日は初めて鶏料理に挑戦。

「春川鶏カルビ」
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入店すると目の前に置いてある大きな鉄鍋に目が釘付け。
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早速、メインメニューの「鶏カルビ」を注文すると、目の前で手際良く鶏肉と野菜などが炒められて行く。
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特性ダレが良い感じで馴染んだら、生野菜に巻いて食す。
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これが超美味い。程好い辛さ、適度な甘み、バツグンのバランスで食がメチャクチャ進む。

ある程度食べたら、次はチャーハン。
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野菜やご飯が追加され、ここにも特性ダレがたっぷりと。
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これも超美味い。

鶏肉舐めてた。

まだまだ新大久保通いは続くな・・・・
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