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池袋東武 初夏の大北海道展

池袋東武百貨店で開催されている「初夏の大北海道展」に行った。

メロンの香りが堪らないメロンソフトクリーム。
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釧路の名店、都寿司で北海道の海の幸を満喫。ウニとイクラが美味い。
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札幌豊平館のステーキ弁当。肉が柔らかくて美味い。 
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柳月「香ばしブリュレのこだわり三方六」焦げた砂糖の香ばしさと生クリームが
バウムクーヘンにバツグンに合う。超美味い。
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これが今回のMVP。ゴトウくんせいの「スモークド・エッグ」
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殻にはベットリと煤が付いていて真っ黒になっている。
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中は普通のゆで卵?
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食べてみると、
スモークの程好い香ばしさと超絶妙な塩梅が最高。バランスが絶妙で超美味い。

大当たりの玉子はお取寄せ決定。

大満足の北海道展でした。
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