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サントリー白州蒸留所

久々に「サントリー白州蒸留所」に寄ってみた。
森の中にある蒸留所。木々の香りが気持ち良いところ。
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シングルモルトウイスキー「白州」の蒸留所見学ツアーに参加。
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かなり強いウイスキー臭で満たされた貯蔵庫。
香りだけで酔いそう。
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もちろん試飲させてもらえる。
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白州12年の水割り。森林のような良い香りが堪らない。
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とか言いながら、実はドライバーは飲めない。「なっちゃん」で我慢。
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併設されたレストランで遅めの昼食。ここのテラスが気持ち良い。
もちろん料理も美味い。
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帰宅して早速、購入してきた白州を飲む。
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森林の香り、フルーティーな香り、爽やかな香り。超美味い。

しかもスモークチーズやチョコレートを食べながら飲むと超美味い。

完璧なマリアージュっていうやつ。

最高。
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