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新橋 おか田

以前から気になっていた新橋のお店「おか田」へ行った。

ここはビーフカツのお店。
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昼時なので大行列しているが、新橋という土地柄と調理の速さから回転は速い。
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特製ソースと醤油。
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ビーフカツ定食。
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中は超レア状態で綺麗なピンク色。
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ワサビをのせ、ソースか醤油で頂く。
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口に入れて驚いた。超美味い。

サクッとした衣の食感の中からレア肉の柔らかい食感。

程好く火が通っていて脂も美味しい。

後から鼻に抜けるワサビもアクセントになっていて良い。

全体的にサッパリとしていて女性でも軽く食べられる。

大当たり。
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