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横浜中華街 同發別館

横浜中華街へ。
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裏路地も魅力的な景色。
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この照りが堪らない。よだれが・・・・
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前に訪れて気に入った「同發別館」へ入店。
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前回食べた「鴨の香味焼」の味が忘れられなかったので真っ先に注文。
パリパリで香ばしい皮を噛むと、皮の裏についている甘い脂が滲み出る。
梅風味のソースが爽やかなアクセントになって超超美味い。
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あとは点心コース。
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どれも美味しいんだけど、鴨の前では霞んじゃう。
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