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dai8

  • author: dai8
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    熊本 阿蘇乃やまぼうし
    熊本空港で無料観光ガイドを物色。
    その中で気になった「あか牛」を食べに阿蘇に向かう。
    ガイドに載っているお店に着いてみてびっくり。超超大行列。
    速攻あきらめる事に。
    仕方なく街中で目に入った「あか牛」の文字を追いかけグングン里山にいざなわれる。
    街からかなり離れた山中に現れた古民家風のお店。「阿蘇乃やまぼうし」
    山と田んぼに囲まれて雰囲気はバツグンだが・・・・
    2013081204.jpg
    「あか牛」の文字しか見ていないので、一体どんなお店なのか全く判っていない。
    少し不安になる。
    2013081206.jpg
    店に入って驚いた。古民家風のお店の中には囲炉裏が並んでいる。
    なるほど、そういうお店か・・・・
    2013081205.jpg
    席に案内されると早速炭火が起こされた。
    ワクワクしてきた。
    2013081207.jpg
    もちろん「あか牛」セットを注文。
    2013081208.jpg
    カレー用のようなゴロっとした肉。
    2013081209.jpg
    炭火でさっと炙る。
    これが超美味い。今まで食べたことが無いあっさり感。
    それでいてジューシーで旨みがある。いくらでも食べられそう。
    なかなか良い。
    2013081210.jpg
    セットのご飯とだご汁。
    2013081211.jpg
    ご飯は店の目の前にある田んぼで収穫された米を使用。
    鴨を放し飼いにして虫取りをしてもらっている無農薬米。
    コレも美味い。

    どうなるか不安だったが大当たりのお店。
    田舎の静かな雰囲気を味わえるのが最高。
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    美味いもん | 21:13:30 | Trackback(0) | Comments(0)
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