八重洲 リッチョマニア キッチン

東京駅キッチンストリート内にある「リッチョマニア キッチン」に行ってみた。

ウニ料理専門店。
温玉ウニクリームカルボナーラを注文。
蒸しウニの香りが立つ超濃厚トロントロン。超美味い。

で、ヤバイのがこの生ウニ。
別に板生ウニが付属していて、さらにウニをトッピング。
生ウニのフレッシュな香りとネットリ感によって、
更に濃厚になる。超美味い。

嫁が注文したウニ玉子ごはん。
蒸しウニが混ざった玉子かけご飯。
こいつにも板生ウニが付属。
濃厚で超美味い。ヤバイな。

ウニ好きには堪らないお店。
でも俺的には板生ウニは半分でも十分。
残りは醤油をつけて食べたら超美味かった。
当たり前か・・・・