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築地 うに虎

仕事帰りに夕飯。
築地に出来た「うに虎」
2015050101
超奮発してうに丼五種盛りを注文。
中国産、アメリカ産、カナダ産、北海道白うに、北海道赤うにが贅沢に乗っている。
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濃厚でどれも美味いのだが、
北海道産の二種は別格。
臭みが全く無く、フルーティな爽やかな香り。
やっぱり北海道凄い。
次からは北海道産一択に決まり。
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