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目黒 すずらん

家具を見に目黒へ。
丁度お昼時なので適当な店に入ることに。
「すずらん」
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「エジプト塩冷やしうどん」というのを注文してみた。
2015111802.jpg
関西系の薫り高い出汁にほんのりエスニックな風味。
少しカレーっぽい風味と言ったらよいか。気にしないとほとんど判らない程度だけど。
麺は細めんでしっかりとしたコシ。
超美味い。
嫁は普通のうどんを注文していたが、
とにかく出汁が超美味い。
ここ最近で一番好きな出汁。
大当たり。
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