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dai8

  • author: dai8
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    沖縄 居酒屋ぐるくん
    国際通りを散策中にネットでホテルを予約。
    ホテルにチェックイン後、飲みに出掛ける。
    今回はあまり冒険をせず、いつも行くお店に。
    「居酒屋ぐるくん」
    初めての沖縄旅以来、何度もお世話になっているお店。
    2015112419.jpg
    2015112420.jpg
    刺身盛り合わせ1人前。沖縄特有の魚がメイン。
    独特の食感。
    2015112421.jpg
    定番のラフテー。
    ラフテーはもちろんのこと、付け合わせの芋が超美味い。
    2015112422.jpg
    店名にもなっている、ぐるくんの唐揚げ。
    ぐるくんの唐揚げはこの店で食べてから虜になった。
    やっぱ超美味い。ウエルダンに揚げられて骨までカリッと食べられる。
    2015112423.jpg
    沖縄の保存食スーチカー。
    豚の塩漬け。いい塩梅で超美味い。
    2015112425.jpg
    ウミヘビの汁物、イラブー汁。
    薬膳的なイメージで敬遠していたが、
    この店のは違うからと店長に勧められてチャレンジ。
    鰹節を煮込んでそのまま食べているような食感と風味。意外と美味い。
    2015112426.jpg
    今回のMVP、もずくの天ぷら。こいつが超美味い。
    今まで他店で何度も食べてきたが、ここのは全く違う。
    サクッとした衣の中から、もずくそのもののトローンとした食感が飛び出してくる。
    トロントロンのたこ焼きのような感じ?超美味い。
    2015112424.jpg
    客が少なかったため、店長さんが付きっきりで相手をしてくれて会話も弾んだ。
    沖縄の情報や魚の種類から沖縄のゴキブリについてまで、
    いろいろ教えてもらって超楽しめた。
    地元ならではのローカル話を肴に酒を飲む楽しさ。
    今宵も幸せな夜を過ごさせてもらいました。
    楽しかったー来てよかったー。
    ごちそうさまでした。
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    沖縄 | 20:06:39 | Trackback(0) | Comments(0)
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