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由布院 山椒朗

まずは今まで避けてきた由布院に向かう。
お昼時なのでとりあえず昼食。
折角なので普段行かないような懐石料理のお店を選択。
「山椒朗」
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お店の佇まいが雰囲気出てる。
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このお店の有名な一品「合わせ箱」を注文。
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蓋を開けると、色とりどりの野菜とお肉がぎっしり。
この下にはご飯が敷き詰められている。
正に「宝石箱や~」
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超ゴージャス。
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新鮮な野菜、お漬物、豊後牛など大分の食材をふんだんに使われている。
野菜が多いので物足りないかと思いきや、
素材の味がしっかりとしているからか満足度は高い。
豊後牛は量こそ少ないがしっかりと存在をアピール。
超美味い。大満足。
ごちそうさまでした。

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