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新大久保 チャカン食堂

このところ毎週新大久保に通っている。
目的は妻がキムチを買うためだが、
俺自信、第3次韓流ブームの真っ只中。
今日は「チャカン食堂」でランチ。
豚ボッサムが人気とのことなので注文してみた。
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豚肉を焼いてから蒸しあげたもの。
これをタレやニンニクと一緒にサンチュやエゴマに巻いて食べる。
ヘルシーで美味い。
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海鮮チヂミも注文。
これは感動する美味さ。
揚げ焼きされた部分の香ばしさ、全体の食感、風味が抜群。
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食後は前から気になっていた
チョコチュロスクリームを買い食い。
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