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酒の肴

会社帰りに友人といつもの店に飲みに行きました。

今日の肴は「マグロユッケ」
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そして「のれそれ」
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コレ、ただの白魚じゃありません。実はものすごく長い魚なんです。

タバコと並べてみると・・・・
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穴子の稚魚だそうです。初めて食べました。

ツルンとした食感と三杯酢の味がサッパリしていて美味しいです。

逆にマグロユッケは卵の濃厚さが後を引きます。

このコンビはこれからの定番肴になりそうです・・・・


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