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のと与 錦市場

市内に戻り、錦市場へ。
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惣菜屋やお菓子屋など沢山の店が並び、活気が溢れている。
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その中で、嫁が以前行って美味しかったというウナギ屋「のと与」に入る。
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関西系はウナギを蒸さないのでパリッとしている。

関西系を食べるのは初めて。
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蒸さない為か、パリッとした皮が香ばしくて美味しい。

今まで食べたウナギとは全く違う食感と味。

ご飯にはタレが掛かっていない。

普通に甘めの焼き魚でご飯を食べている感じだろうか。

やっぱり関東コッテリつゆだく系に慣れてしまっている俺としては、

確かに美味いのだが、何か物足りない・・・

嫁は関西系の方が好きのようだが・・・・

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