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牛タン 太助 仙台

仙台と言えば牛タン。もちろん今回のメイン。

店は牛タン発祥の店「太助」
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昔、この店に初めて連れてきてもらった時に衝撃を受けた。

肉の厚み、大きさ、そして美味さ。

今まで焼肉屋で食べていたのは何だったのか?

そんな感動をまた味わいたくて、またこの店に入った。
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やっぱ美味い。歯ごたえ、肉汁、香ばしさ。

もちろん麦飯とテールスープの相性もバッチリ。

あの時の感動は薄れていなかった。

他に沢山あるお店ももちろん美味しいのだが、この太助の豪快な牛タンが一番好き。
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